”Fastän det är förfärligt gott att äta honung, så finns det ett ögonblick alldeles innan man börjar äta den, som är nästan ännu bättre.” – Nalle Puh

En burk sommar…

När du öppnar en burk honung är det doften av sommarens blommor som slår mot dig. Vår biodling bedrivs i det omväxlande landskapet i södra Botkyrka och norra Nynäshamns kommuner. Honungen från våra bikupor får smak från de många olika växter som trivs i de hagar, skogar och trädgårdar som omger våra bigårdar. Honung är en fantastisk naturprodukt med många användningsområden, och därför är vi måna om att ta fram så fin honung som möjligt – inget annat än det bästa duger.

Naturens stora bok

Förutom själva honungen vill vi på Johannisberg kunna bistå med information och inspiration. Här på vår webbplats finns därför förutom produktbeskrivningar även artiklar om honung, biodling och annat (under rubriken Information), samt naturligtvis recept och matlagningstips. På vår blogg kan du följa vår biodling och lära dig mer om bin och biodling.

Om något saknas på vår webbplats eller om du vill köpa honung, tveka inte att kontakta oss!